为加强校园食堂的食品安全管理工作,为师生提供安全放心的餐饮服务。5月25日,在餐饮中心二楼和麦谷餐厅一楼,后勤处餐饮中心召开食品安全工作会议,餐饮中心、麦谷餐厅全体工作人员参加了会议。会议由餐饮中心主任倪俭主持。
会上,倪俭主任首先领学了自治区教育厅、自治区市场监督管理局、自治区卫生健康委员会共同发布的《关于全面加强全区学校食品及生活饮用水安全管理工作》的通知要求,强调了加强学校食品安全的重要性,并对当前做好学校食堂食品安全工作提出三点要求:一是合理调配学校运动会期间的膳食营养结构;二是加强操作流程规范,严格执行各项制度;三是一定要为师生提供安全健康、营养合理、价格满意的餐饮服务。最后,对学期末工作做了具体安排。
通过本次会议,提升了食堂工作人员的安全意识和责任意识,并为我校进一步推进食品安全工作打下了坚实基础。
餐饮中心
2019年5月25日